Poteten Tone

20.08.09 07:00
De siste to årene har hun hatt jobben som ambulerende butikk-sjef, en slags potet som kan brukes til alt. Jobben var en prøveordning som Bunnpris Møre nå gjør permanent.

Fra utgave 26 - 2009

Av Odd Gunnar Nordengen
- Moro, men slitsomt, sier Tone Sandøy (28). Vi møtte henne tidligere i sommer i Førde, travelt opptatt med å sette fart i en sentrumsbutikk som Bunnpris-kjeden tok over etter at Drageset valgte å gi seg. Før oppholdet i Førde har hun vært innom to, tre andre butikker over et lengre tidsrom, og et 15-20 talls andre i kortere perioder.  

Rutiner

Hva er så det første hun går løs på i en butikk som kan ha kommet litt skjevt ut?

Og svaret er dette: Rutiner, rutiner og atter rutiner. Hun vil på ingen måte kritisere kollegaer, men understreker at i det øyeblikk ting ikke skjer etter nøye fastlagte mønstre, så er det fare på ferde. Det gjelder gjennomgående for hele butikken; fra mottaket - til varen er solgt og kunden bærer den ut av døren.

- Ofte er det helt enkle grep som skal til. Samlet kan imidlertid småting bety store svinn, både av menneskelige ressurser og varer som går tapt.  

Tilfeldig

Selv om hun har tråkket i familiens butikk på Bu i Romsdalen siden hun var 14 år, så var det likevel litt tilfeldig at det skulle bli hennes yrkesvalg. Hun innrømmer at hun gikk litt lei, selv om butikken aldri helt slapp taket. Etter ett år som kjøkkensjef på en pizzarestaurant i Molde, ble det økonomi, reiseliv og serviceledelse ved BI.

En annonse fra Bunnpris i 2005 var imidlertid for spennende til ikke å søke, og dermed var det gjort. Assisterende butikksjef ble etter hvert til ambulerende butikksjef og når dette leses, har hun akkurat tatt fatt som ansvarlig for Bunnpris Gourmet Elnesvågen i Molde. Og nå er hun butikk-sjef med "fast adresse". - Jeg gleder meg stort til å ta fatt, sier hun.

 

 

     

Søker ny troubleshooter

Ansettelsen av Tone Sandøy som ambulerende butikk-sjef, var en form for prøveordning.
- Men den var så vellykket at nå som Tone går over i fast stilling, søker vi etter hennes etterfølger. Annonsene har allerede stått i lokalavisene. Det forteller Reidar Sandøy, regionsjef i Bunnpris Møre.
Sandøy sier videre at siden organisasjonen er kommet opp i godt over 50 butikker under Møre-paraplyen, så vil det alltid oppstå situasjoner hvor det er behov for å sette inn vikarierende folk over en kortere periode.

-  Hva slag person søker dere?

- Han eller hun må ha butikk-bakgrunn. Dette er en stilling hvor vi ikke har tid til å drive omfattende opplæring; derfor er butikk-ballasten helt nødvendig. Jobben er også slik at den som ansettes hele tiden må være klar for nye utfordringer og problemstillinger. Det gjelder både i forhold til ansatte og den generelle butikkdriften.

- Og jobben betyr at man må være mobil?

- Det sier seg selv. Bunnpris Møre har butikker fra Trøndelag til Sognefjorden og snart kommer vi også i Gudbrandsdalen og ned til Lillehammer. Derfor må den ambulerende butikk- sjefen være innstilt på å flytte på seg. Hektisk, men interessant, lover Reidar Sandøy.

Dagligvarehandelen - Jobb og karriereStilling ledig




Konferanser og messer
Her bringer vi en oversikt over aktuelle konferanser og messer i inn- og utland. Send oss gjerne tips om messer som bør være med i oversikten.
Norge
6.-8. mars
North Atlantic Seafood Conference
6.-7. mars
Butikkleverandør 2012
Exporama-senteret Hellerudsletta
Les mer her
21. mars
Bransjefrokost Dagligvare
Utland
8.-10. februar
Freshconex
International Trade Fair for Fresh Produce Convenience
www .freshconex.de
15.-18. februar
BioFach
Nürnberg, Tyskland
www .biofach.com
22.-23. februar
PLMA`s Roundtable
Barcelona
Les mer her
25.-28. februar
Sapore Tasting Experience
Tastes, Rites and Trends
Rimini Fiera Italy
Les mer her
28. februar - 1. mars
EuroCIS
Trade Fair for Retail Technology
www .eurocis.com
3.-7. mars
Europain+SuccessFood
Paris, Frankrike
http://europain.com/
6.-9. mars
Foodex Japan
26.-29. mars
Alimentaria 2012
The International Food and Drink Exhibition
Barcelona, Spania
Les mer her
27.-30. mars
Anuga Food Tech
Köln, Tyskland
www .anugafoodtech.de
1.-2. april
Natural & Organic Products Europe 2012
Grand Hall, Olympia, London
Les mer her
30. april - 3. mai
FMI 2012
The Food Retail Show, Dallas
www .fmi2012.com
26.-28. juni
Food ingredients Asia China
Health & Natural ingredients and China
Les mer her
23.-25. september
Inter cool
Düsseldorf
Les mer her
23.-25. september
Inter mopro
Düsseldorf
Les mer her
23.-25. september
Inter meat
Düsseldorf
Les mer her
25.-27. oktober 2012
Triestespresso expo
Trieste Italy
www .triestespresso.it
4.-6. november
C-Shop Cologne
Köln, Tyskland
www .cshopcologne.de
The Consumer
Goods Forum


www.theconsumergoodsforum.com

The Consumer Goods Forum er blant de mest sentrale "know-how- leverandørene" i bransjen, og arrangerer en rekke kurs og konferanser verden over..
15.-17. februar
The Global Food Safety Conference
Orlando
Les mer her
20.-22. juni
The Global Summit
Istanbul
Se program her
14.-16. oktober
The Future Leaders Congress
Roma, Italia
Les mer her
LEDIGE STILLINGER
NYHETSBREV

SISTE UTGAVE
Butikkrunden
Tok ikke av på Rygge
På en strålende dag befant vi oss på Rygge i Østfold. En gjennomgående grei butikk, men heller ikke mer.
Dagligvarefasiten
Har du full oversikt over kjedenes andeler av totalmarkedet?
Vet du hvor de forskjellige kjedene hører hjemme?
Kjenner du utsalgsstedet navn, beliggenhet, størrelse og kjedetilknytning?.
Hvem er hvem
Hvem er hvem gir en oversikt over hovedkontorer og kjeder i de sentrale grupperingene i dagligvare detalj i Norge og Norden, samt de viktigste aktørene i kiosk, - bensin og servicemarkedet.