- Livet er å drive butikk

- Og her blir jeg, smiler kjøpmannen som driver Spar Bekkjarvik i Austevoll kommune i Sunnhordland. - Jeg vet ikke om noe annet liv, og vil ikke ha noe annet heller. Familien er med; vi drar dette lasset i lag. Mye jobbing, men likevel et godt liv.  

Bekkjarvik Torg

Familien har vært i dagligvarebransjen i snart 30 år. De første årene var butikken preget av at samfunnet var dominert av fiske og fiskeindustrien. Det betydde et utvalg som ikke var så strømlinjeformet som det er i dag.
I 1987 etablerte butikken seg i da nybygde Bekkjarvik Torg og Knut Ove bestemte seg for å ta et friåret, et friminutt som altså varer ennå.  

Sommeren

Austevoll kommune har drøyt 4 500 innbyggere, vel 1 000 av disse sogner naturlig til Spar eller en Bunnpris 500 utenfor Bekkjarvik sentrum. Rema 1000, Rimi og Joker er etablert andre steder i kommunen.
Av en omsetning på litt under 30 millioner kroner, kommer en firedel fra sommertrafikken. Bekkjarvik har et yrende båtlig og en svært attraktiv gjestehavn. Det gir penger i kassen for de næringsdrivende. Grillmat og drikke er varer som omsettes i høy fart når solen står høyt på himmelen og det er ferietid.  

Fiskeflåten

I tidligere tider var fiskeflåten viktige kunder for butikkene langt kysten. Det er den fortsatt, men i langt mindre omfang. Nå er båtene så store at de svært sjelden er i land for å bunkre; det gjelder både mat og drivstoff. Markedet er noe erstattet med båter som fra oppdrettsnæringen.
- Derfor må vi i det lange løp støtte oss på lokalbefolkningen. Og de er svært trofaste mot oss. - Vi bestreber oss hele tiden på å yte god service. Målet er ikke nødvendigvis å bli størst, men å være blant de beste.
Det siste innebærer vi skulle hatt litt bedre plass. Dagens salgsflate på 550 kvm kunne gjerne vært større. Det gjelder ikke minst med tanke på en enda bedre ferskvareavdeling.  

Familien med

Dale sier spøkefullt at for å få et bedre familieliv, så måtte konen begynne å jobbe i butikken. Og slik ble det. Hans mor er også med, blant annet i ferskvaren. Nå er også de to eldste døtrene med på laget. De er 18 og 20 år og far har ingen betenkeligheter med å anbefale sitt eget yrke. Hvis de to eldste skulle finne på annet, har han fortsatt muligheter i de to yngste, på 10 og 12 år. Rekrutteringen synes ikke å være noe problem i Bekkjarvik.