Edeka-talenter+1.jpg

Edeka-talenter gikk helt til topps - igjen

18.01.10 07:00
Lærlingene hos Edeka i Bad Nenndorf leverte det kunststykket å bli kåret til kjedens beste for andre gang på rad.

Fra utgave 2 / 2010

Av Stian Vasvik
- Utrolig motiverende, spennende og morsomt. Samtidig som det er veldig krevende, utbryter lærlingene og stormarkedssjef Matthias Fechner i kor da Dagligvarehandelen besøker E-center Bad Nenndorf.    

Regional mat  

Alle Edekas regionalselskaper arrangerer hvert år en stor lærlinge- og talentkonkurranse.
En uke lang overtar de yngste kommandoen i butikkene: De har ansvar for å utvikle og gjennomføre en kampanje som aller helst skal overskygge alt annet som skjer denne uken.
Temaet for 2009 var regional mat, og skulle gå tvers gjennom alle sortimenter fra grønnsaker via ost til tørrvarer.
Tilsammen 21 lærlinger og nyutdannede bidro til å hale seieren i land for andre året på rad for E-center i Bad Nenndorf. 

Alle er med  

Forberedelsene til kampanjeuken tar minst åtte uker.
Først er det idédugnad, hvor massen av forslag vedtas eller forkastes. Snart files det på konsepter og vareplassering. Ungdommene tar kontakt med leverandører for å få dem med på laget. De tar med seniorer på tur, lærer unger i barnehager å bake.
Lærlingene har også ansvar for å skape blest i lokalpressen, og få ordføreren til å stille i butikken.
- Alle medarbeidere er med på å hjelpe ungdommene. De øvrige ansatte står ekstra på for å gi lærlingene tid og kapasitet til å gjennomføre kampanjen på en skikkelig måte, forklarer stormarkedssjef Fechner. 

Styrker lojaliteten  

- Koster kampanjeuken mer enn den smaker?

- Overhodet ikke. Ungdommenes motivasjon stopper ikke med konkurransen, men vedvarer året gjennom. De opplever dagligvarehandelen langt mer bevisst, selv på fritiden og i ferier tenker de på butikken. Klart at kampanjeuken koster en del penger, men det betrakter jeg som markedsføringskostnader, forklarer Fechner.
Butikken får mye god presse og ikke minst goodwill fra kundene for at de satser såpass stort.
- Ungdommenes lojalitet til Edeka som selskap styrker seg også merkbart.
I følge Fechner hjelper også konkurransen til med å skille klinten fra hveten: Hvem har lederegenskaper og hvem må følges spesielt opp?
Flere av de som hadde ledende roller under kampanjen i fjor, vil bli å finne i ledende posisjoner i selskapet senere. Dette er årets høydepunkt - uten tvil. Ikke bare ungdommene, men også for stormarkedssjefen selv, smiler Fechner.
Kampanjeuken ble forøvrig avsluttet med grillfest, discjockey og fyrverkeri for stamkunder og lærlinger.

Dagligvarehandelen - Jobb og karriereStilling ledig




Konferanser og messer
Her bringer vi en oversikt over aktuelle konferanser og messer i inn- og utland. Send oss gjerne tips om messer som bør være med i oversikten.
Norge
6.-8. mars
North Atlantic Seafood Conference
6.-7. mars
Butikkleverandør 2012
Exporama-senteret Hellerudsletta
Les mer her
21. mars
Bransjefrokost Dagligvare
Utland
8.-10. februar
Freshconex
International Trade Fair for Fresh Produce Convenience
www .freshconex.de
15.-18. februar
BioFach
Nürnberg, Tyskland
www .biofach.com
22.-23. februar
PLMA`s Roundtable
Barcelona
Les mer her
25.-28. februar
Sapore Tasting Experience
Tastes, Rites and Trends
Rimini Fiera Italy
Les mer her
28. februar - 1. mars
EuroCIS
Trade Fair for Retail Technology
www .eurocis.com
3.-7. mars
Europain+SuccessFood
Paris, Frankrike
http://europain.com/
6.-9. mars
Foodex Japan
26.-29. mars
Alimentaria 2012
The International Food and Drink Exhibition
Barcelona, Spania
Les mer her
27.-30. mars
Anuga Food Tech
Köln, Tyskland
www .anugafoodtech.de
1.-2. april
Natural & Organic Products Europe 2012
Grand Hall, Olympia, London
Les mer her
30. april - 3. mai
FMI 2012
The Food Retail Show, Dallas
www .fmi2012.com
26.-28. juni
Food ingredients Asia China
Health & Natural ingredients and China
Les mer her
23.-25. september
Inter cool
Düsseldorf
Les mer her
23.-25. september
Inter mopro
Düsseldorf
Les mer her
23.-25. september
Inter meat
Düsseldorf
Les mer her
25.-27. oktober 2012
Triestespresso expo
Trieste Italy
www .triestespresso.it
4.-6. november
C-Shop Cologne
Köln, Tyskland
www .cshopcologne.de
The Consumer
Goods Forum


www.theconsumergoodsforum.com

The Consumer Goods Forum er blant de mest sentrale "know-how- leverandørene" i bransjen, og arrangerer en rekke kurs og konferanser verden over..
15.-17. februar
The Global Food Safety Conference
Orlando
Les mer her
20.-22. juni
The Global Summit
Istanbul
Se program her
14.-16. oktober
The Future Leaders Congress
Roma, Italia
Les mer her
LEDIGE STILLINGER
NYHETSBREV

SISTE UTGAVE
Butikkrunden
Tok ikke av på Rygge
På en strålende dag befant vi oss på Rygge i Østfold. En gjennomgående grei butikk, men heller ikke mer.
Dagligvarefasiten
Har du full oversikt over kjedenes andeler av totalmarkedet?
Vet du hvor de forskjellige kjedene hører hjemme?
Kjenner du utsalgsstedet navn, beliggenhet, størrelse og kjedetilknytning?.
Hvem er hvem
Hvem er hvem gir en oversikt over hovedkontorer og kjeder i de sentrale grupperingene i dagligvare detalj i Norge og Norden, samt de viktigste aktørene i kiosk, - bensin og servicemarkedet.