Bygger+sin+1.jpg

Bygger sin kulturskole

05.03.10 14:57
I det nye opplæringssenteret til Kiwi skal kultur og konsept stå i høysetet. Skolen ligger et steinkast fra kulturbæreren Per Erik Burud.

Fra utgave 9 - 2010

Av Christian Dietrichson
- Det betyr svært mye at de ansatte er godt inne i kjedekulturen og verdiene den bygger på. Dette er ikke noe man lærer på BI, sier opplæringssjef Jon Buxrud.
Det nye opplæringssenteret hundre meter fra hovedkontoret på Lierstranda skal styrke forståelsen av Kiwis kultur og konsept hos alle med lederansvar i kjeden. I det nye lokalet skal kunnskap tilflyte alle fra avdelingsledere i butikk og oppover.
- Det avgjørende skjer i butikkene. Det er kunnskap, kunnskap og atter kunnskap som teller hvis vi skal gi kundene de beste handleopplevelsene.  

Håper på lavere gjennomtrekk  

Den nye skolen får et areal på 600 kvadratmeter og havner i en nybygget fløy i tilknytning til et eksisterende bygg. Mens elevene suger til seg ny kunnskap i annen etasje, vil handelen pågå i den nye Kiwi-butikken i første. Her skal elevene kunne se i praksis noe av det de har lært i teorien.
- Avstanden til skolen er så kort at Per Erik Burud og andre ledere kan gå bort i tøflene så å si når de skal undervise. Elevene kommer dessuten til å spise i kantinen til servicekontoret slik at de virkelig får kontakt med miljøet her, ivrer Jon Buxrud.
Kiwi har i øyeblikket 471 butikker og skal passere 500 i løpet av året med 8000 ansatte. Gjennomtrekket i kjeden ligger allerede på 2500 personer årlig. Med de planlagte butikkene kan personalbehovet øke med ytterligere 700.
- Vi har en turnover på 30 prosent. Kan vi få folk til å bli 30 prosent lenger, reduserer vi gjennomtrekket med det samme.
Kiwi tror godt skolerte medarbeidere vil trives bedre på arbeidet og stå lenger i jobben. Her hviler mye ansvar på butikksjefene som må legge til rette for at ansatte trives og satser på kjeden.  

Traineer blir butikksjefer  

De nye lokalene vil bestå av fire klasserom og et auditorium og romme ca. 225 elever totalt. I midten av april skal innredningen være klar. Mai og juni skal brukes til testing før skolen åpner i august.
Burud har satt i gang flere kurs som blir en del av den nye skolens program. Butikksjefskurset går over 12 dager fordelt på tre bolker. Assisterende butikksjefer har fått et kurs som er halvparten så langt. Kjeden er kanskje alene om kurset for låseansvarlige som strekker seg over ti timer. I tillegg kommer trainee-kurset på fem måneder.
- Her deltar 15 om gangen. Nåløyet er trangt. Det er morsomt å se at nesten alle traineer blir butikksjefer etter hvert.

Som sjefen i butikken skal de passe på at medarbeiderne gjør jobben sin på opplæringsstasjonene Kiwi er i ferd med å utplassere. Hver butikk skal ha en PC med en mengde relevante kurs alle ute i butikkene skal gjennom. Butikksjefene også.

Dagligvarehandelen - Jobb og karriereStilling ledig




Konferanser og messer
Her bringer vi en oversikt over aktuelle konferanser og messer i inn- og utland. Send oss gjerne tips om messer som bør være med i oversikten.
Norge
6.-8. mars
North Atlantic Seafood Conference
6.-7. mars
Butikkleverandør 2012
Exporama-senteret Hellerudsletta
Les mer her
21. mars
Bransjefrokost Dagligvare
Utland
8.-10. februar
Freshconex
International Trade Fair for Fresh Produce Convenience
www .freshconex.de
15.-18. februar
BioFach
Nürnberg, Tyskland
www .biofach.com
22.-23. februar
PLMA`s Roundtable
Barcelona
Les mer her
25.-28. februar
Sapore Tasting Experience
Tastes, Rites and Trends
Rimini Fiera Italy
Les mer her
28. februar - 1. mars
EuroCIS
Trade Fair for Retail Technology
www .eurocis.com
3.-7. mars
Europain+SuccessFood
Paris, Frankrike
http://europain.com/
6.-9. mars
Foodex Japan
26.-29. mars
Alimentaria 2012
The International Food and Drink Exhibition
Barcelona, Spania
Les mer her
27.-30. mars
Anuga Food Tech
Köln, Tyskland
www .anugafoodtech.de
1.-2. april
Natural & Organic Products Europe 2012
Grand Hall, Olympia, London
Les mer her
30. april - 3. mai
FMI 2012
The Food Retail Show, Dallas
www .fmi2012.com
26.-28. juni
Food ingredients Asia China
Health & Natural ingredients and China
Les mer her
23.-25. september
Inter cool
Düsseldorf
Les mer her
23.-25. september
Inter mopro
Düsseldorf
Les mer her
23.-25. september
Inter meat
Düsseldorf
Les mer her
25.-27. oktober 2012
Triestespresso expo
Trieste Italy
www .triestespresso.it
4.-6. november
C-Shop Cologne
Köln, Tyskland
www .cshopcologne.de
The Consumer
Goods Forum


www.theconsumergoodsforum.com

The Consumer Goods Forum er blant de mest sentrale "know-how- leverandørene" i bransjen, og arrangerer en rekke kurs og konferanser verden over..
15.-17. februar
The Global Food Safety Conference
Orlando
Les mer her
20.-22. juni
The Global Summit
Istanbul
Se program her
14.-16. oktober
The Future Leaders Congress
Roma, Italia
Les mer her
LEDIGE STILLINGER
NYHETSBREV

SISTE UTGAVE
Butikkrunden
Tok ikke av på Rygge
På en strålende dag befant vi oss på Rygge i Østfold. En gjennomgående grei butikk, men heller ikke mer.
Dagligvarefasiten
Har du full oversikt over kjedenes andeler av totalmarkedet?
Vet du hvor de forskjellige kjedene hører hjemme?
Kjenner du utsalgsstedet navn, beliggenhet, størrelse og kjedetilknytning?.
Hvem er hvem
Hvem er hvem gir en oversikt over hovedkontorer og kjeder i de sentrale grupperingene i dagligvare detalj i Norge og Norden, samt de viktigste aktørene i kiosk, - bensin og servicemarkedet.