Butikk i praksis

Mye godt «kjøtt»: – Både burgere, pølser og kjøttdeig er storselgere, sier låseansvarlig Sobia Malik. – Uten kjøtt, altså!

Plantebasert: – Salget bare øker og øker

Butikksjef Ragnar Lystvedt hos Extra Pilestredet Park har valgt å satse aktivt på plantebaserte produkter. I fjor sommer hadde han en egen eksponering med vegetarburgere. Resultatet var at han ble størst i dette i kjeden.

Arne Giverholt
Publisert Sist oppdatert

For å lese denne saken må du være abonnent

Dagligvarehandelen - nye saker på nett hver dag og 35 papiraviser i året. Alle abonnement gir tilgang til alle artikler og e-utgaven. For å få papirutgaven, velg nett og papir. Vi har disse tilbudene:

Dagligvarehandelen
Nett og papir
1 mnd

1,- 340,-

KJØP

Dagligvarehandelen
Nett og papir
12 mnd

4110,-

KJØP

Dagligvarehandelen
Nett
1 mnd

1,- 240,-

KJØP

Dagligvarehandelen
Nett
12 mnd

2850,-

KJØP

butikk i praksis
Powered by Labrador CMS