Svenskene håper naboland vil bidra med nok egg til påske

Sverige største eggprodusent hadde i fjor et salmonellautbrudd, og siden har det vært mangel på svenske egg.

Drøyt 80 prosent av produksjonen er nå i gang igjen, men det blir ingen eggmangel i påsken, lover Marie Lönneskog Hogstadius.

– Det er fortsatt et lite produksjonsbortfall i Sverige, men takket være importerte egg så kommer det til å bli nok egg til påske, sier hun.

De importerte eggene kommer ifølge henne først og fremst fra Norge, Finland og Danmark, men Sverige importerer også egg fra Nederland. Frykt for salmonella gjør imidlertid at de nederlandske eggene ikke må spises rå, lyder rådet fra Livsmedelsverket.

Hvor mange norske egg som vil finne veien over grensa, er imidlertid uklart.

Siden sist sommer har det også vært eggmangel i Norge, noe har utløst politisk debatt og resulterte i rettssak mot markedsregulatoren Nortura.

Den Stolte Hane saksøkte Nortura og hevdet at Norges største eggleverandør prioriterte matindustrien fremfor dagligvarebutikkene.

Nortura vant rettssaken og lovet tirsdag i en pressemelding at forbrukerne skal få det de trenger av egg før påske.

(©NTB)