Annonse
Nyheter
Sunnere Snickers
Mars hevder å bli den første sjokoladeprodusenten i verden som kutter i andelen mettede fettstoffer i sjokoladen med hele 15 prosent.
Annonse
Fra og med sommeren 2010 vil Mars-sjokoladene Snickers, Mars og Milky Way inneholde 15 prosent mindre mettet fett sammenlignet med dagens oppskrift. I et bransjeperspektiv innebærer dette at de aktuelle produktene vil innholde 40-45 prosent mindre mettede fettstoffer enn et gjennomsnittlig sjokoladeprodukt pr. 100 gram, hevder leverandøren.
Bak endringen skjuler det seg også en omlegging til bruk av solsikkeolje, som inneholder sunnere umettede fettsyrer.
– Vi er veldig stolte og glade over å kunne gjennomføre denne markante endringen. Vi vil fortsette vår kontinuerlige jakt på å forbedre næringsinnholdet i våre produkter – uten at det går på bekostning av smak og kvalitet, sier adm. direktør Atle Farmen i Mars Scandinavia i en pressemelding.
Reduksjonen kommer som et resultat av fem års utviklingsarbeid og en investering på nesten 80 millioner kroner.