Godt klima gir nye, ferske grønnsaker

Mange dager med sommervarme i produksjonsområdene bidrar til å påskynde innhøsting av grønnsaker fra friland og i veksthus.

Asparges er høsteklar i Sandefjord og på Hvasser. Produksjonen har økt mye den siste tiden, slik at det i større grad enn tidligere vil bli fersk og sprø asparges tilgjengelig i dagligvarehandelen. Norsk asparges holder høy kvalitet og konkurrerer uten tollbeskyttelse med importert vare fra bl.a. Belgia. Sesongen varer kun i noen uker, slik at den som vil sikre seg godbitene bør ikke nøle. Det er ventet en prisnedgang til uken, opplyser Landbruksdirektoratet.

Lagret kål er fortsatt tilgjengelig i markedet, mens ny norsk kål vil bli høstet i helgen, etter at Rogaland allerede har hatt en oppstart for det lokale markedet. Innhøsting av kinakål har startet, og til helgen er flere produsenter klare til å levere. Norsk kålrot selges på tvers av grossistsystemer, fordi noen aktører har gått tomme.

Høsting av reddiker har begynt i Rogaland, men mengdene vil øke når gårdene i innlandet begynner å levere i løpet av de neste to ukene. Tusenvis av isbergsalat vil bli høstet fra og med førstkommende helg, også disse i Rogaland. Isberg kommer i tillegg til lollosalat, hjertesalat, romanosalat og ruccola.

Det selges bra med løk. Leveranser av gul løk vil vedvare i flere uker til, mens mengden av rødløk minker. For gulrot er salget jevnt, men kun Rogaland og Trøndelag kan tilby varer. I løpet av neste uke vil norsk gulrot trolig være utsolgt.

Veksthusgrønnsaker
En betydelig lageropphopning av agurker er denne uken betydelig redusert, som følge av at mange produsenter har valgt å bytte ut planter i produksjon med nyplantinger. Selv om produsentprisen jevnt over ligger under importpris, er den ventet å forbli uendret. Tomatproduksjonen har økt i finværet, men det er likevel et importbehov for runde tomater og klasetomater. Samtidig er det nå toll på tomater, og produsentprisen vil trolig gå opp i neste uke. Kruspersille fra veksthus har stabil pris i påvente av frilandsproduksjon fra Rogaland og Vestfold. Crispysalat har hatt et salg godt utover det vanlige, som muligens kan skyldes at grillsesongen er i gang mange steder i landet.

Potet
Mot slutten av inneværende uke vil det ikke være norske lagringspoteter igjen for salg. I følge årets første høsteprognose vil ny norsk sesong for poteter være i gang ca. en uke ut i juni.

Økologisk
Av lagringsgrønnsakene er kun kålrot og løk tilbake. Markedet venter på ny blomkål, brokkoli og isbergsalat. Økologisk agurk øker i kvantum, noe som vil bidra til mindre import.