Nyheter

Lofottorsk reiser 250 mil før den når butikkene i nord

Fersk fisk fra Nord-Norge og Vestlandet blir sendt til Oslo for pakking, før den blir fraktet tilbake igjen for salg i ferskdisk. – Unaturlig, og et ran av distriktene, mener lokal matprodusent og politiker.

Redaksjonen Redaksjonen

Publisert 03.06.2014 - 07:44 Sist oppdatert 22.04.2022 - 08:51

Det er ikke bare spansk eksosskinke som har vært på langtur før den når forbrukerne. Fersk fisk som fanges i Nord-Norge og Vestlandet kysten sendes til Oslo hvor den produseres og pakkes. Deretter sendes fisken tilbake til Nord-Norge i skålpakker og havner i butikkene som fersk fisk.

– Det er et resultat av politiske virkemidler, og hvordan man bruker dem, sier lokalpolitiker Astrid Olsen (SV) til NRK. Hun driver Kjerringøy gård like utenfor Bodø, og har lang erfaring med lokalprodusert mat. Hun mener den lange fisketransporten er galskap.

– Fisken i Lofoten og på Møre burde vært bearbeidet der, skapt lokale arbeidsplasser og så blitt fraktet til markedet, mener hun. På Fiskehallen i Oslo blir fisken bearbeidet før den skal tilbake til kysten. Her forteller salgssjef Tor Refsem at det ikke er økonomi i å produsere fisken i Nord-Norge.

– Per dags dato er Oslo det området i Norge hvor det omsettes mest, og tilgangen på fersk fisk er størst. Da er det naturlig å ha anleggene her nede, mener han. Refsen forteller at det rett og slett ikke er nok kunder i Nord-Norge til å lage fisken i landsdelen.

– Skålpakket fisk er en industriell produksjon for å gi de små butikkene i distriktene tilgang på fersk fisk. Per dags dato er ikke volumene på skålpakket fisk store nok til å ha lokale anlegg.

nyheter