Nyheter

10 milliarder kopper kaffe i året

Nordmenn drikker seg til verdenstoppen i kaffe. I løpet av 2009 ble det drukket over 45 000 tonn kaffe, tilsvarende ti milliarder kopper her i landet.

Redaksjonen Redaksjonen

Publisert 11.05.2010 - 22:00 Sist oppdatert 20.04.2022 - 14:38

– Kaffekonsumet i Norge holder seg jevnt høyt, sier informasjonssjef Marit Lynes i Norsk Kaffeinformasjon. Statistikk over norsk kaffekonsum for de siste 50 årene viser at det kun er marginale svingninger når det kommer til hvor mye kaffe vi drikker. – Norge er et land hvor kvalitet og riktig tilberedning har lagt et godt grunnlag for høyt konsum, sier Lynes.

Tidligere i år deltok representanter fra norsk kaffebransje og Utenriksdepartementet på en verdenskonferanse om kaffe arrangert av International Coffee Organization (ICO) i Guatemala. Norsk Kaffeinformasjon brukte konferansen til å fortelle om suksesskriteriene for det høye kaffekonsumet i Norge, nemlig fokus på høy kvalitet og riktig tilberedning. Den norske organisasjonen har også oversatt sin kaffebibel om kvalitet og tilberedning til både engelsk og spansk.

– Vi har en visjon om å spre vårt kaffebudskap utover Norges landegrenser. Kaffen som serveres i mange land er tynn og ofte svært bitter. Det er ikke alltid det er råvaren det er noe galt med, vel så ofte er det måten den er tilberedt på, sier Lynes.

nyheter