Nyheter
15 tonn mat rett i søpla
HAVARI: 15 tonn mat måtte kastes rett i søpla etter at kjøle- og fryseanlegget havarerte. Likevel ble Coop Mega Ringebu Årets matgledebutikk i regionen. - En knallhard uke, sier ferskvaresjef Anne Marie Førlandsås.
Da de første kom på jobb mandag morgen, var alt i kjøle- og frysediskene ødelagt. Hele anlegget hadde havarert i helgen, og varslingen virket ikke.
- Til og med de dypfryste hamburgerne var ødelagt. Det er jo mat som bruker f tlang ll tid på å tine, ffortell t lller Anne A Marie Før ørlan l ndsås. Hun errr ferskvaresjef fe på ppå Coop C Mega RRin ingebu - forb bruukersamvirkets k flaggskip på p matgledefronten fr .
Fire F dager
Deet var ikke annnnett å gjøre enn t åå te tø tøømmme alt. - Vi a tømte tømte tmer me in enn halvannen container, forteller butikksjef Ole André Gryttingslien. 15 tonn mat gikk rett i søpla. Kundene måtte se langt etter ferskvarene de kom for å kjøpe, og fire dager senere måtte butikken være strøken. Da kom nemlig juryen i Årets matgledebutikk på besøk. Mega-butikken midt i Gudbrandsdalen forsvarer Coops ære i år. I fjor vant som kjent Coop Mega Årnes. I år er Ringebu eneste finalist fra samvirket.
Førlandsås klarte ikke å få butikken helt opp på vanlig nivå før jurybesøket. - Vi har ikke fått alle varene vi skulle hatt, og det er noen hull i hylla. Det har vært en hard uke, sier hun.
Egen bok
Men om ikke alle varene var på plass, så stråler i hvert fall Mega-medarbeiderne av matglede. Aller mest stråler kanskje Marthe Berntsen. Hun bobler over av idéer og kreativitet. Ikke bare satt hun hjemme og strikket mus til eksponeringene da butikkene hadde osteuke. Nei, Bertnsen er så kreativ at det er blitt en hel bok av det.
- Den er laget i anledning Årets matgledebutikk-konkurransen, forteller hun. De beste idéene, eksponeringene og egne produktene har fått plass i en skikkelig bildebok med hard perm og praktfull bildekvalitet. Den som ikke blir sulten etter å ha bladd seg gjennom boken, finnes neppe.
- Vi har bestilt opp en bok til nå. Meningen er å få inn det vi lager og det vi kan levere, forklarer Marthe Berntsen. Ikke minst gir boken inspirasjon og lærdom til butikkens egne ansatte.
Null fravær
Med slik matglede og arbeidsglede er det kanskje ikke rart at Coop Mega Ringebu kan skilte med behagelig lavt sykefravær.
- Vi har ekstremt lite fravær. Dette året har vi ikke hatt en eneste fraværsdag, forteller Anne Marie Førlandsås før hun blir korrigert:
Hun var jo sykmeldt selv da hun brakk håndleddet. Aller helst skulle hun vært i butikken likevel, og bygd opp en fristende ferskvaredisk med bare én hånd...
