Nyheter

4 kremmere

- Hvilke varer bør plasseres først i butikken?

Redaksjonen Redaksjonen

Publisert 20.08.2006 - 22:00 Sist oppdatert 22.04.2022 - 08:51

- Fra kremmerens synspunkt er jeg litt for at det skal være en ikke altfor dyr, litt lettvint impulsvare som for eksempel kald brus. Og nødvendighetsvarer sånn at vi ikke må tvinge alle til å gå gjennom hele butikken for å kjøpe et brød og bleier. Nødvendighetsvarene må være i nærheten av inngangsparti og kasser, mens folk som skal ha tomatsuppe, de går dit den står.

Sverre Kolstø,

Kiwi Kalstad, Kragerø

- Vi satser på frukt og grønt og brød. Vi baker selv i butikken, slik at det dufter veldig godt av nystekt brød, boller og bakervarer. Og frukt og grønt er sunt og ser fint ut, så det er bra at det er av de første tingene du ser.

Kirsti Ellingsen,

Spar Fauske

- Jeg synes frukt og grønt er fint å møte. Da kan kundene få et fargespekter, pluss at de møter en ferskvare. Da blir du fristet, og når du kjøper grønnsaker, føler du kanskje at du har behov for andre ting attåt. Grønnsaker er en fin basisvare å ha i starten.

Unni Plassen

Brennsletten,

Ica Nær Vågå

- Ideelt sett synes jeg at det skal være frukt og grønt og blomster; den avdelingen klarer vi å holde veldig fin og fristende. Fornuftig sett bør det være tunge varer som øl og brus for å få dem nederst i handlevognen. Men for best mulig førsteinntrykk bør vi ha en avdeling som gir lyst til å handle og si at gud, dette var kjempefint. Det er ikke så lett å få kundene til å tenke slikt om ølavdelingen.

Marit Helgaset, Coop Prix Skulestadmo, Voss

nyheter