Nyheter

4 kremmere

Hva når det er tomt?

Publisert Sist oppdatert

- Noen tar en annen vare, men ikke alle. Hvis det er noe de absolutt skal ha, går de selvfølgelig og finner det et annet sted. Men vi prøver å få dem til å velge et alternativ.

Ajmer Singh,

Rustad Kjøtt og

Dagligvarer, Oslo

- Tomme hyller svir på pungen, så enkelt og greit er det. Det kan skje én gang, men skjer det to ganger, da forvinner kunden. Det skal ikke være tomme hyller. Det svir.

Anders Mathisen

Ica Nær Hafslund

- Det er veldig forskjellig. Det kommer helt an på hvilken vare det er. Der vi har flere substitutter, er det enkelt å ta en annen vare. Hadde det vært Coca-Cola, ville nok kunden valgt en annen butikk. Men vi gjør vårt for at det ikke skal skje.

Øystein Eriksen,

Meny Holmen, Asker

- Det blir litt opp og ned. Skal skal de ha en bestemt vare, så går de nok til en annen butikk. Men er det pastasaus, der de har fire andre å velge på, så vil de velge en av de andre. Og noen venter, utsetter kjøpet. Det er de som er veldig trofaste og ikke vil gå i en annen butikk.

Anne Korsvoldlien,

Kiwi Moelv, Ringsaker

Powered by Labrador CMS