Nyheter

50 år, 50 millioner glass

På et møte med Ica og Norgesgruppen i dag orienterte tilsynet om at innkjøpsavtalen mellom Coop og Rema 1000 blir en del av vurderingsgrunnlaget. Avgjørelsen utsettes dermed med nesten to måneder.

Redaksjonen Redaksjonen

Publisert 30.09.2007 - 22:00 Sist oppdatert 22.04.2022 - 08:51

I løpet av et år produserer Patak's 30 millioner glass med saus og 20 millioner glass med saus og pickles, i tillegg til fem millioner bokser med saus, to millioner storhusholdningssauser og ti millioner pappadums.

Fremdeles er produsenten av indisk mat en ren familiebedrift, og i år feirer den 50-årsjubileum. L. G. Pathak kom til England fra Kenya med kone, seks barn, fem pund, en livsforsikringspolise og ingenting annet. Han begynte med å lage samosas hjemme på kjøkkenet, og utvidet med pickles og chutneys.

Nå er svigerdatteren Meena produktutviklingsdirektør. Hun hjelper til med å utvikle over 20 nye oppskrifter i året; hver med sin hemmelige krydderblanding.

nyheter