54 nye og 144 oppdaterte matvarer i Matvaretabellen

Matvaretabellen inneholder nå 1771 matvarer og retter. I den nye versjonen av tabellen er 54 matvarer nye og 144 matvarer er oppdaterte. Det er blant annet nye verdier for kjøttprodukter og middagsretter.

Redaksjonen

Publisert 17.12.2019 - 08:24 Sist oppdatert 22.04.2022 - 08:51

Matvaretabellen gir en oversikt over innhold av energi og næringsstoff for de vanligste matvarene i Norge. Nytt i årets versjon er at det er flere middagsretter og småretter, og oppdaterte verdier for meieriprodukter, nøtter og frø.

– Vi oppdaterer og utvider utvalget av matvarer i Matvaretabellen for å speile det forbrukerne finner i dagligvarebutikkene, sier seksjonssjef Merethe Steen i Mattilsynet.

Utvalget av kjøttprodukter i Matvaretabellen er oppdatert og utvidet med nye analyseverdier for ulike type pølser, karbonader og kjøttboller. Matvaretabellen oppdateres årlig siden nye matvarer kontinuerlig lanseres på markedet, og ingredienser og produksjonsmetoder endres. I tillegg vil metoder og kvalitetskrav knyttet til matvareanalyser forbedres over tid.

nyheter