Kommunikasjonssjef Anne Marie Schrøder i Matvett og Lan Marie Berg, byråd for samferdsel og miljø i Oslo, Lan Marie Berg (MDG), under avdukingen av installasjonen med fem tonn matavfall utenfor utenfor Oslo Sentralbanestasjon.

Nyheter

6. klassinger tar et krafttak mot matsvinn

Redaksjonen Redaksjonen

Publisert 23.10.2018 - 06:50 Sist oppdatert 22.04.2022 - 08:51

6. klassinger ved Grefsen skole i Oslo leder an i et initiativ for å få norske barn med på et krafttak mot matsvinn.

Over 223 000 tonn brukbar mat kastes av norske husholdninger hvert år. Dette er nok mat til å brødfø 410 000 personer i ett år.

I dag tar elevene med seg de grønne posene hjemmefra for å sortere matavfallet og lære mer om hva som burde vært spist. Opplegget skal dokumenteres i en undervisningsfilm, som vil bli tilbudt til skoleklasser over hele landet.

Elevene vil også signere matsvinnløftet til Findus, for å forplikte seg til å bli mer bevisste på å ta vare på maten.

– Hvis vi lærer barna å ta best mulig vare på maten nå, vil de ta med seg de gode vanene når de blir voksne. Vi ser at dette er et tema som engasjerer og kanskje kan de også lære foreldrene sine noe, sier kommunikasjonssjef Anne Marie Schrøder i Matvett i en pressemelding.

En ny undersøkelse gjort av Østfoldforskning og Matvett viser at det er barnefamilier med høy inntekt (over 700 000 kroner), og hvor begge foreldrene jobber, som kaster mest mat. Tendensen er like stor for alle deler av landet.

Elevaksjonen mot matsvinn er del av en større matsvinnkampanje som gjennomføres av Matvett og Findus. Bærekraftsansvarlig i Findus Norge, Maria Svantemark, tror mange ikke er klar over hvor mye spiselig mat de kaster:

– Folk bør bli flinkere til å bruke fryseren. Det er naturens egne «pauseknapp». Det å bruke fryst mat kan redusere matsvinnet ditt med opptil 50 prosent. Derfor er det flott at mange barn viser så stor interesse for hvordan man kan ta bedre vare på maten, sier hun.

I oktober avduket Matvett og Findus en oppsiktsvekkende installasjon med fem tonn matavfall utenfor Oslo Sentralbanestasjon.

Mengden matsvinn tilsvarer det norske husholdninger kaster av brukbar mat hvert tiende minutt. Halvparten av de spurte i gruppen barnefamilier med inntekt over 700 000 kroner, svarer at de kaster mat som er gått ut på dato.

Byråd for samferdsel og miljø i Oslo, Lan Marie Berg (MDG) støtter kampen mot mindre matsvinn:

– Det er et ganske sjokkerende tall at vi kaster fem tonn med spiselig mat hvert tiende minutt. Jeg synes det kjempefint at Findus og Matvett har denne kampanjen for å øke bevisstheten blant forbrukerne. Det er viktig at vi alle gjør det vi kan. I Oslo har vi jo mange som ikke har råd til god nok mat, samtidig som kaster vi mange tonn mat hver dag. Det må vi gjøre noe med, sa Berg i forbindelse med avdukingen av installasjonen utenfor Oslo Sentralbanestasjon.

nyheter