Nyheter

70 tonn rømme til St. Hans

Etter jul og 17. mai er det til St. Hans at nordmenn spiser rømmegrøt. Salget av rømme i uken før St. Hans-aften og 17. mai ligger på mellom 70 og 80 tonn. I deler av landet er salget det dobbelte av vanlig nivå denne uken, melder Tine.

Redaksjonen Redaksjonen

Publisert 20.06.2013 - 22:00 Sist oppdatert 22.04.2022 - 08:51

– Vi blir stadig mer opptatt av å lage maten fra bunnen av i Norge. Dette har Tine tatt hensyn til gjennom mange år ved å ha oppskriften trykket på selve rømmeboksen. Nå finnes oppskriften på internett, på både tine.no og melk.no. Mange mener dette er en av de beste oppskriftene på nettopp rømmegrøt, sier markedsdirektør Hege Holter Brekke i Tine.

Tradisjonene med å spise rømmegrøt til St. Hans er sterk i Midt-Norge men skiller seg særlig ut i Nord-Norge. Nordlendingene tar unna 25 prosent av all rømme som selges til St. Hans.

– Nordmenn er opptatt av matkultur og tradisjoner, og vi er flinke til å bevare disse. Rømmegrøt som høytidsmat er derfor et naturlig valg for mange, sier markedsdirektør Hege Holter Brekke i Tine.

nyheter