Nyheter
9,3 prosent vekst for nøkkelhullsvarer
Salget av nøkkelhullsmerkede produkter økte med 9,3 prosent fra 2009 til 2010. Det viser en kartlegging utført av Nielsen Norge på oppdrag fra Mattilsynet og Helsedirektoratet.
Totalt ble nøkkelhullsmerkede produkter omsatt for 6,3 milliarder kroner gjennom norske dagligvarebutikker i 2010. Dette utgjør 4,7 prosent av den totale omsetningen av mat i dagligvarebutikkene.
Den totale veksten i omsetningen innen nøkkelhullsmerkede produkter var på nær 532 millioner kroner i fjor. Av dette sto ubearbeidet kjøtt og lever for den største økningen, med 135 millioner kroner eller. Kategorien Melk og syrnede melkeprodukter uten smak er nummer to i omsetningsøkning blant nøkkelhullsmerkede produkter, med nær 84 millioner kroner. Blant de bearbeidete kjøtt- og fiskeproduktene var det størst økning i omsetning for fiskeproduktene.
En av næringsmiddelgruppene som skiller seg ut, er gruppen for ferdigretter. I denne gruppen er det nær en dobling av både omsetningen av produktene, antall produkter på markedet og antall solgte produkter.
Antall nøkkelhullsmerkede produkter på markedet har økt med 35 prosent siden nøkkelhullsforskriften ble fastsatt i juni 2009. Det var cirka 400 nøkkelhullsmerkede produkter omsatt gjennom norske dagligvareforretninger i 2009. I 2010 var antallet 550. I tillegg til dette kommer uemballerte matvarer som fersk fisk og sjømat i disk, frukt og grønnsaker.
Nielsen Norges funn viser at det ved utgangen av 2010 var nøkkelhullsmerkede produkter på markedet innen 22 av de 25 næringsmiddelgruppene oppført i Nøkkelhullsforskriften. Næringsmiddelgruppene som innholder flest ferdigpakkede nøkkelhullsmerkede produkter, er gruppen for bearbeidet fisk og skalldyr med 82 produkter, brød og brødmikser med 78 produkter, bearbeidede og ubearbeidede kjøttprodukter med henholdsvis 66 produkter i hver gruppe.
Divisjonsdirektør Knut-Inge Klepp i Helsedirektoratet regner med at den pågående nøkkelhullskampanjen som myndighetene gjennomfører i samarbeid med bransjen, vil føre til ytterligere omsetningsøkning. – Jo flere nøkkelhullsmerkede produkter vi finner i hyllene, jo enklere er det å velge de sunnere alternativene. På sikt håper vi å få like mange produkter med Nøkkelhullet som svenskene. De har 2 500 nøkkelhullsmerkede matvarer, men har brukt merket i vel 20 år.
