Nyheter

All spiseklar mat skal deklareres

Fra 2016 må alle retter på restaurantmenyene, og alle uemballerte matvarer i europeiske butikker, merkes med hvilke råvarer maten inneholder.

Redaksjonen Redaksjonen

Publisert 28.05.2012 - 22:00 Sist oppdatert 22.04.2022 - 08:51

I dag er dette bare påbudt på ferdig innpakket butikkmat. EU innfører de nye reglene i 2016. Norge vil trolig gjøre det samme.

– Mange tør ikke å spise ute fordi de risikerer å få i seg ingredienser som de reagerer allergisk på. Derfor blir nyordningen et stort fremskitt for matallergikere, sier fagsjef Helle Stordrange Grøttum i Astma- og Allergiforbundet til NRK.no.

Hvordan merkingen skal gjennomføres i praksis på utestedene, er mer usikkert. Mattilsynet sender nå forslaget om menymerking ut på høring i de norske fagmiljøene.

nyheter