Nyheter
Alt blir dyrere
1. februar er dagen. Maten kommer til å bli dyrere, og de fleste prisøkningene kommer til butikkene tidlig neste år. Flere leverandører enn vanlig prøver å øke prisene utenfor tur, og i neste omgang vil de bruke årsforhandlingene til å kreve bedre betalt. Årets høstjakt ligger an til å bli den tøffeste noen gang.
På kort tid har utgiftene til norske dagligvareleverandører økt dramatisk. - Prisene på nesten alle våre innsatsfaktorer har økt mer enn vi kunne forestille oss for bare seks måneder siden, som Mills-sjef Tore Haugsdal uttrykker det.
Nå varsler den ene leverandøren etter den andre at prisene må opp. Handelen avviser kravene. Men om én ting er de enige: Høstens forhandlinger blir uvanlig tøffe.
DYRERE RÅVARER
Det er snart halvannet år siden første gang Handelsbladet FK varslet om dyrere mat verden over. Den gangen var det snakk om biodiesel, som sørget for økt etterspørsel etter matolje. I år har så råvarene økt i pris én etter én, enten det skyldes større etterspørsel, ekstremvær eller helt andre ting.
Det har toppet seg de siste ukene. Verdensmarkedsprisen på melkepulver er på vei mot dobling, smøret ble rundt 50 prosent dyrere på en uke i flere EU-land, uvær sender frukt- og bærprisene oppover. Noen norske leverandører økte prisene 1. juli, mens både Orkla-styreformann Stein Erik Hagen og Riebers konsernsjef Asbjørn Reinkind har brukt resultatfremleggelsene sine til å varsle dyrere mat.
Allerede før årsforhandlingene kommer igang, vil mange leverandører øke prisene. - Det er flere enn normalt som spiller inn behov for å justere prisene i avtaleperioden, forteller informasjonsdirektør Per Roskifte i Norgesgruppen.
Snart begynner høstjakta - forhandlingene om neste års avtaler. Handelsbladet FK har ringt rundt til flere titalls store dagligvareleverandører, og med et par unntak er de helt samstemte: Utgiftene deres blir
høyere, det er begrenset hvor mye de kan effektivisere selv, og handelen og forbrukerne må regne med langvarige, større prisstigning enn det bransjen har sett på mange år.
SPRIK
- Forhandlingene blir i hvert fall tøffe, sier adm direktør Helge Hasselgård i Dagligvareleverandørenes Forening. - De har vært tøffe før, også, men det er klart at årets forhandlinger avhenger veldig av i hvilken grad leverandørene klarer å få gehør for reelle kostnadsøkninger.
- Vi ser for oss at det blir ganske tøffe forhandlinger, istemmer informasjonsdirektør Vidar Ullenrød i Coop Norge. - Vi ser bildet som ligger bak. Spørsmålet er hvor mye som skal tas direkte på prisene og hvor mye leverandørene og vi kan ta på egen kappe av kostnadseffektiviseringer.
Akkurat i det spørsmålet spriker meningene kraftig. Orkla og Stein Erik Hagen snakker om en prisstigning på 40-50 prosent de neste åtteti årene. Remas Ole Robert Reitan mener industrien kan glemme å sende regningen videre til handelen. At det blir tøffe tak rundt forhandlingsbordene i høst, er det liten tvil om.
