Nyheter
Anneke von der Lippe
På et møte med Ica og Norgesgruppen i dag orienterte tilsynet om at innkjøpsavtalen mellom Coop og Rema 1000 blir en del av vurderingsgrunnlaget. Avgjørelsen utsettes dermed med nesten to måneder.
Kald skulder til varme frysedisker 10 KJAPPE: Anneke von der Lippe handler i mange forskjellige butikker, og er fast kunde på Gülden i Oslo. Men butikker som ikke har kalde frysedisker, stikker hun fra. - Temperaturen i frysedisken sier noe om butikken har respekt for seg selv, sier von der Lippe. LENA S. HECKENDORN lsh@handelsbladet.no
1. Hvor handler du?
- Jeg liker å finne nye butikker, og jeg handler gjerne på litt forskjellig steder. Skal jeg lage thai-mat, går jeg i innvandrerbutikker; skal jeg lage norsk mat, går jeg i norske butikker. Jeg handler både på Ica og Rema, litt etter lommeboka, og grønnsaker hos Gülden. Og så noe på helsekost. Generelt liker jeg butikker der en skjønner hvor ting står, og frysedisken er kald. Hvis den er varm, går jeg med én gang. En frysedisk med riktig temperatur gir et signal om at butikken har respekt for seg selv.
2. Hva er favorittmåltidet ditt på bensinstasjonen?
- Måltid og måltid. Det spørs hva de har. Jeg spiser heller frukt enn pølser, for å si det sånn.
3. Når vartet du opp med en Grandiosa sist?
- Det gjør jeg stadig vekk. Når barna skal på sirkusskole er det greit med pizza.
4. Hva er din største bragd på kjøkkenet?
- Det må være en 10-retters balinesisk middag, med blant annet fisk innbakt i bananblader med håndlagd spinatgrateng, og ristet kokosnøtt på grill.Vi var på Bali et år, og var med på et matlagingskurs. Da ble jeg veldig inspirert, og kjøpte ingredienser i mange rare butikker.
5. Hvordan sjarmere deg i matveien?
- Nei, det er bare å trekke opp en flaske vin og lage mat sammen.
6. Hva er det særeste du har spist?
- I Kina har jeg spist mye forferdelig. Råtten tofu, silkeormer, og egg som etter å ha ligget i bakken i tre måneder har blitt helt svarte. Jeg er ganske altende, men ved utenlandsk råtten mat går grensa.
7. Liker du å handle?
- Tja, jeg liker bedre å handle mat enn klær. Mat er gøy, og ikke så dyrt. Og så syns jeg det er gøy å lage mat.
8. Hvem har ansvar for å handle inn til husstanden?
- Det er vel omtrent annenhver gang for meg og mannen min, den som har tid.
9. Når handlet du på Svinesund sist?
- Aldri. Jeg hater sånne store shoppingsentere. Som Smart Club, for eksempel; I don't want to be there. Dagen min blir ødelagt på sånne steder.
10. Hva vil du si til norsk dagligvarebransje?
- Jeg syns det er veldig bra at det satses på økologiske varer, så det må den fortsette med. Det er bra med lykkelige høner. Men det trenger ikke være så dyrt, da.
