Nyheter

Åpner Bondens butikk i morgen

Fredag 1. november åpner Norges første Bondens butikk i Mathallen på Vulkan i Oslo.

Redaksjonen Redaksjonen

Publisert 30.10.2013 - 23:00 Sist oppdatert 22.04.2022 - 08:51

Bak butikken står aktive produsenter fra Bondens marked. Selskapet som er et andelslag ble stiftet 21 august, og butikksjef Jan Ivar Nykvist er allerede i gang med å forberede åpningen.

I butikken vil man finne et spennende utvalg av oster og andre meieriprodukter, egg, mel, bakervarer, grønt, geleer, honning, fruktdrikker og ferskt kjøtt og kjøttprodukter.

– Vi vil imidlertid legge stor vekt på å følge sesongene. Derfor vil du ikke finne alle produkter til en hver tid. Varene i butikk vil variere fra uke til uke. Det er dette som vil gjøre Bondens butikk til en levende butikk, sier butikksjef Jan Ivar Nykvist.

Bondens butikk er et supplement til Bondens marked. Det unike med Bondens marked er at kundene kan møte alle produsentene ansikt til ansikt hver gang. Men også i Bondens butikk vil man kunne møte produsentene. Med jevne mellomrom vil de være i butikken for å fortelle om produksjonen og egne produkter. Butikksjefen er utdannet kokk og har en særlig forkjærlighet for lokalmat.

nyheter