Nyheter

Årets pølsefest

Påsken er årets største pølsefest. Neste uke spiser vi dobbelt så mye grillpølser som vanlig.

Redaksjonen Redaksjonen

Publisert 25.03.2012 - 22:00 Sist oppdatert 22.04.2022 - 08:51

– Forbruket tatt i betraktning ville det vært riktig å snakke om påskepølser på lik linje med påskelam og påskeappelsiner, sier informasjonssjef Eli Strand i Nortura.

Vanligvis spiser nordmenn i underkant av 300 000 kilo grillpølser i uka. I påsken passerer forbruket 600 000 kilo. Bare i de aller beste sommerferieukene er pølsesalget tidvis like høyt.

– Når nordmenn blir spurt om hva de forbinder med påsken, blir pølser raskt nevnt. Skikken med å grille dem over åpen ild ute i naturen har en sterk plass blant de norske påskeritualene, og da gjør det ingen ting om de blir svidd og smaker bål, sier forsker Annechen Bugge ved Statens institutt for forbruksforskning (SIFO).

I år har Gilde lansert to nyheter spesielt tilpasset folk som skal ut på tur.

Turgrill er ekstra tykke pølser mens Turwiener er tilpasset slik at de lett kan puttes i termosen, og kommer dessuten med pølsebuljong.

nyheter