Nyheter

Aurland kan bli nordisk matsenter

Den internasjonale Slow Food-bevegelsen ønsker å legge sekretariatet for sin Norden-satsing til Aurland.

Redaksjonen Redaksjonen

Publisert 28.09.2010 - 22:00 Sist oppdatert 20.04.2022 - 14:38

– Vi skal ikke selge skinnet før bjørnen er skutt. Men det er ingen hemmelighet at det er lagt frem forslag fra Slow Food International om at Aurland skal bli hovedsete for den nordiske satsingen, kunne leder i Aurland Næringshage, Ivar Bjarne Underdal, fortelle under et kommunestyremøte.

Prosjektet «Sakte i Aurland», som fokuserer sterkt på utvikling av lokal matkultur, er mye av årsaken til at den internasjonale matorganisasjonen vil legge sitt nordiske sekretariat til Aurland.

– Vi jobber sammen for å få en skandinavisk avdeling av Slow Food International, sa Underdal da han orienterte kommunestyret.

nyheter