Nyheter
Automater sliter med helsa
KÖLN: Salgsautomater sliter med dårlig image. - Altfor ofte oppfattes automaten som siste utvei; en panikkanal, sier Europas automat-general Catherine Piana.
Europa har 3,7 millioner salgsautomater, med en omsetning på over 200 milliarder kroner. Men forbrukerne kvier seg for å kjøpe mat fra automat, innrømmer Catherine Piana. Hun er generalsekretær i den europeiske salgsautomat-organisasjonen EVA.
INGEN VEKST
Automatbransjen har vært samlet til Eu'Vend-messe. I forkant fikk vi vite mye om den lyse fremtiden for automatene - på tog, stasjoner, sykehus, skoler; eller i helt vanlige butikker og kiosker som ekstra inntektskilde.
Men markedsutsiktene er ikke særlig lyse for salgsautomatene. - De modne markedene vokser ikke lenger. Samtidig må bransjen drive kutte kostnadene og drive mer effektivt, sier Piana.
HELSE
Hun ser at automatene har fått et rykte som siste utvei, et sted man oppsøker når man er stresset på grensen til panikk, og der innholdet er kjedelig og usunt.
- Vi må være mer bevisste på forbrukernes ønsker. Sortimentet må utvides, og det må endres jevnlig, sier Piana. Hun vil se salgsautomater som blir en kanal for kjapp mat, men med vekt på sunt kosthold, fairtrade og økologisk. For de automatene som står rundt på bensinstasjoner, kiosker og butikker, med for eksempel kaffe, sjokolade eller juicedrikker, mener hun veien videre er flere spesialiteter og bedre tilpasning til Starbuckskulturen.
Lovgivning og miljøbekymring er også et problem. Den som vil sette opp en salgsautomat i et offentlig lokale, må regne med nærgående spørsmål om strømforbruk og om hva som kan skrus av utenfor kontortid for å spare energi.
LITEN BUTIKK
- Vi trenger å se på hver automat som en liten butikk, og følge opp logistikk, energiforbruk og svinn deretter, mener Catherine Piana. Hun trekker også frem kortbetaling og andre pengeløse systemer som veien å gå.
- Vi må gjøre automatsalg til en del av livet og en
del av miljøet. Vi må lete etter nye beliggenheter og nye måltidsanledninger. Vi må skape en handleopplevelse. Vi trenger ikke nødvendigvis å bytte ut maskinene, men vi må prøve å introdusere nye produkter innimellom. Gjerne spesialiteter, gjerne nonfood, sier EVA-sjefen.
