Nyheter

Avkledd vinner

LØREN I OSLO: I februar lanserte Gilde røkt kjøttpølse uten skinn. Ved utgangen av mai kunne Gilde og totalmarkedet for røkte kjøttpølser avlese en vekst på 11 prosent. ? Det er den mest markerte nylanseringen vi har gjort på pølser de siste ti årene, sier markedssjef Knut Jacobsen.

Redaksjonen Redaksjonen

Publisert 25.08.2003 - 22:00 Sist oppdatert 20.04.2022 - 14:38

Gilde baserer all sin produktutvikling på grundig forbrukerinnsikt. Lanseringen av røkte kjøttpølser uten skinn bygger på gruppesamtaler med forbrukere på forskjellige steder i landet.Der har man fått vite at alle liker pølser. Men at mange ser på pølser som en litt kjedelig mat. De mangler tips og inspirasjon. Dessuten er pølser definitivt hverdagsmat. Tilberedningen skal gå fort og skinnet er bare i veien. Derfor skinnfrie pølser og tips om tilberedning og tilbehør på pakningen.

VerdivekstProduktsjef Agneta Lindén Moen hos Gilde kan vise at pølser er et marked i vekst. Siste 12 måneder ved utgangen av juni 2003 hadde totalmarkedet for ferske pølser i Norge økt med 5,5 prosent i volum og 7,2 prosent i verdi i forhold tilsvarende periode ett år tidligere.? For samme periode har Gilde økt sin markedsandel fra 59,7 til 62 prosent, kan markedssjef Knut Jacobsen føye til. En MMI-undersøkelse av folks pølsepreferanser har gitt til resultat at 52 prosent svarer at de foretrekker Gilde. Nærmeste konkurrent oppnår 11 prosent, forteller Jacobsen.I løpet av et år spiste hver nordmann i overkant av syv kilo pølser.

nyheter