Nyheter

Bama vil selge 1,5 millioner kålhoder

Redaksjonen Redaksjonen
Publisert Sist oppdatert

Frukt- og grøntleverandøren Bama regner med å selge 1,5 millioner norske kålhoder i fårikål-perioden.

Totalt selger selskapet 7000 tonn på ett år, tilsvarende 3,5 millioner kålhoder. I tillegg kommer 50 tonn økologiske kålhoder.

Og klinisk ernæringsfysiolog Lise Brandstadmoen i Bama mener det er flere god grunn til å fylle grytene med fårekjøtt og kål enn at det smaker godt.

– Hodekål har lite kalorier, og et høyt innhold av C-vitamin, K-vitamin og fiber, sier Brandstadmoen i en pressemelding.

– Når høstmørket er over oss, kan det være smart å fylle på med C-vitaminrike matvarer. I tillegg til å redusere tretthet og utmattelse, bidrar vitaminet til å styrke immunforsvaret.

Per 100 gram man spiser av hodekål, får en i seg 1 av 5 om dagen.

Den siste torsdagen i september feires fårikålens dag i Norge.

nyheter

PRODUKTNYTT

CONRADS COLONIAL

Siste artikler - KBS

Siste artikler - Butikk i praksis

Siste artikler - Økologi

Powered by Labrador CMS