Stadig flere spisesteder får smilefjes etter første gangs besøk av Mattilsynet. Illustrasjon: Mattilsynet.

Nyheter

Bedre resultater fra smilefjesordningen

Mattilsynet deler ut stadig flere smilefjes når de er ute og foretar kontroller i serveringsbransjen.

Redaksjonen Redaksjonen
Publisert Sist oppdatert

Etter to fulle runder med smilefjesordningen, og mer enn 15 000 gjennomførte tilsyn, viser tallene at stadig flere serveringssteder får smilefjes ved første gangs tilsyn.

– Dette er en bekreftelse på at smilefjesordningen virker etter hensikten, og at hygienestandarden i serveringsbransjen blir stadig bedre, sier Ole Fjetland, direktør for avdeling mat i Mattilsynet.

Ordningen kontrollerer:

  • Ledelse og rutiner
  • Lokaler og utstyr
  • Mathåndtering og tilberedning
  • Sporbarhet og merking
nyheter

Mest lest:

PRODUKTNYTT

CONRADS COLONIAL

Siste artikler - KBS

Siste artikler - Butikk i praksis

Siste artikler - Økologi

Powered by Labrador CMS