Nyheter

Befruktet hønseegg i røra

Ica Norge lover kompensasjon etter at en forbruker fikk det som trolig er et befruktet hønseegg i pannekakerøra.

Redaksjonen Redaksjonen

Publisert 17.04.2013 - 22:00 Sist oppdatert 22.04.2022 - 08:51

Siri Line Johansen skulle lage pannekaker og knakk to egg merket «Farmen», kjøpt på en Rimi-butikk i Bergen sentrum. – Jeg vispet dem og så noe grums. Jeg skulle til å ta det med hånden, men skvatt ordentlig. Det føltes som det var et øye som så på meg, sier ungjenta til Bergens Tidende.

Plommen i egget liknet på et øye. Ica Norge har sett på bildene, og konkluderer med at det trolig er snakk om et befruktet egg. – Det er sjelden, og det skal ikke skje. Vi har streng kvalitetskontroll, der eggene blir gjennomlyst. Vi har ikke opplevd dette før, sier seniorrådgiver Bjørnar Mickelson i Ica Norge til avisen. Det er ikke farlig å spise egget, men Ica vil likevel gi kunden kompensasjon.

Kommunikasjonssjef Åse Kringlebotn i Opplysningskontoret for egg og kjøtt forteller at man på eggeplommen kan man se en liten hvit flekk, kimpletten. På et befruktet egg kan den minne om ett øye, dersom kyllingfosteret har begynt å utvikle seg. For at befruktning skal skje, må en hane være involvert, derfor må dette ha skjedd på en økologisk bondegård. Noen økologiske bønder har en hane i høneflokken, for å roe gemyttene blant de frittgående hønene.

nyheter