Nyheter

Bekjemper terror

På et møte med Ica og Norgesgruppen i dag orienterte tilsynet om at innkjøpsavtalen mellom Coop og Rema 1000 blir en del av vurderingsgrunnlaget. Avgjørelsen utsettes dermed med nesten to måneder.

Redaksjonen Redaksjonen
Publisert Sist oppdatert

Matforsk er med på laget i et nytt EU-prosjekt som blant annet skal bekjempe matvareterrorisme. Prosjektet skal utvikle billige og raske metoder for å finne skadelige mikroorganismer i matvarer ved hjelp av blant annet DNA-brikker, datasimulering og elektroniske merkesystsmer.

Dermed blir det mulig å finne frem til gammelt kjøtt med falsk merking, kjøtt med salmonella og campylobacter, meieriprodukter med listeria eller flaskevann med virus. Men prosjektet kan også bekjemte matvareterrorisme, og skal munne ut i en rekke anbefalinger om hvordan den kan forebygges eller avsløres.

nyheter

PRODUKTNYTT

CONRADS COLONIAL

Siste artikler - KBS

Siste artikler - Butikk i praksis

Siste artikler - Økologi

Powered by Labrador CMS