Nyheter

Bergen vil bli Unescos sjømatby

Fiskeriforum Vest og Norsk sjømatsenter har bedt næringsbyråd Gunnar Bakke om å melde Bergen på i konkurransen om en plass på Unesco-lista Creative Cities of Gastronomy.

Redaksjonen Redaksjonen

Publisert 12.01.2012 - 23:00 Sist oppdatert 22.04.2022 - 08:51

– Egentlig er det vel ingen andre byer i Norge som egner seg bedre, sier Gunnar Bakke til Bergens Tidende.

Tanja Hoel, daglig leder i Fiskeriforum Vest, mener det er flere grunner til at Bergen bør få denne statusen: – Kommunen har lagt ned store investeringer på Fisketorget. Det gir oss et sentralt utstillingsvindu for sjømat og annen lokalprodusert mat. Det er heller ingen ulempe at Bryggen er på UNESCO-listen over verdens felles kulturminner.

– Alt i alt kan en slik status på UNESCOs liste profilere byen og regionen som Europas sjømathovedstad. Dette nettverket gir et kvalitetsstempel, og kanskje kan det også ende med at Bergen blir verdens sjømatby nummer én. Tenk på hva det kan bety for næringslivet og turismen, sier Tanja Hoel.

nyheter