Nyheter

Best i lutefisktest

Brødr. Andreassen Værøy, fra Værøy i Lofoten, gikk til topps i en stor lutefisktest som blir presentert i VG torsdag.

Publisert Sist oppdatert

Fagjuryen er raus med godordene: «Veldig god smak og lukt, og flott konsistens. Samtidig er dette en fisk også for viderekomne». Ifølge reportasjen i VG er vinnerfisken å få kjøpt i supermarkedene til Norgesgruppen, Smart Club og på enkelte spesialforretninger.

Lutefisk fra Ivan Lorentzen Fiskeforetning i Tromsø og Brødrene Berg i Svolvær tok resten av pallplassene. Syv produsenter kom i klassen «på det jevne», mens fem produsenter kom i klassen «dårligst». Blant de fem dårligste var lutefisken fra Fiskemannen, Norgesgruppens eget fiskemerke.

Powered by Labrador CMS