Nyheter
Best på frukt og grønt - igjen!
Opplysningskontoret for frukt og grønt har for andre år på rad kåret frukt- og grøntavdelingen på Eurospar Blomsterdalen til Norges beste.
– Jeg er mektig stolt og imponert over at Eurospar Blomsterdalen blir Norgesmester i frukt og grønt andre året på rad. Det unike engasjementet som frukt- og grøntansvarlig Linda har er i en klasse for seg selv. Det er en fantastisk avdeling butikken viser frem for sine kunder hver eneste dag. Dette er en stor dag for butikken og for oss i kjeden, sier kjededirektør Elisabet Mæland Fosse i Spar i en pressemelding.
Det er femte gang Opplysningskontoret for frukt og grønt kårer Norges beste butikk på frukt og grønt. Nielsen bidrar med å sjekke salgstall og butikksjekk av de 19 butikkene som går til finalen. Det blir gjort observasjoner i hver butikk ut i fra ulike kriterier: salgsfremmende tiltak, miljøfaktorer, utsolgtsituasjoner, kvalitet og frukt- og grøntomsetning. Butikken med høyest score vinner konkurransen.
– Det viktigste er å ha god kunnskap om faget vårt. Slik blir vi trygge, og kan gi mye mer til kunden. Her har vi fullt fokus på «5 om dagen», og oppfordrer kunden til å spise sunt. Eksempelvis stiller vi ut fat med oppkuttet frukt, grønnsaker og nøtter, for å inspirere både liten og stor til å spise sunnere, sier avdelingsleder Linda Kallestad.
Hun forteller videre om hvordan de følger sesonger og spesielle merkedager på en kreativ måte: – Det gjelder å våge å lage noe spennende ut av ulike anledninger, som for eksempel å vise frem morsomme oppskrifter ved bruk av gresskar til Halloween, og å stille ut kjærlighetsfrukt til Valentine’s Day. Kundene våre setter stor pris på det vi gjør her i avdelingen. Vi får tilbakemeldinger på at folk kommer langveis fra, kun for å få de gode smaksprøvene mens de handler.
I mai blir det reise til Amsterdam for både Linda og for Lasse Flesland, som er nestleder for frukt- og grøntavdelingen. Turen er en del av gevinsten, og inneholder faglig og sosialt program.
