Nyheter

Bestselgere blir økologiske

Nå presses de største dagligvareleverandørene i verden til å levere økologisk. Wal-Mart vil ha mer økologisk mat i hyllene, og store konsern som Kellogg's og Kraft arbeider nå hardt med å utvikle økologiske versjoner av bestselgerne sine.

Redaksjonen Redaksjonen

Publisert 21.05.2006 - 22:00 Sist oppdatert 20.04.2022 - 14:38

The New York Times trekker frem Rice Krispies og makaroni-og-ost-pakkene fra Kraft som eksempler på fremtidens øko-produkter. Men også General Mills, som står bak blant annet Cheerios og Yoplait, og Pepsi planlegger nye, økologiske produkter som kommer først til Wal-Mart.

W-M har bestemt seg for at mer økologisk mat vil bidra til å modernisere konsernets image. Den avgjørelsen ventes å bety grunnleggende endringer i den økologiske matproduksjonen. Og som vanlig når store konserner går inn på produkter med politiske merverdier, møtes initiativet med motstand: - Det er et komplott for å kunne ta bedre betalt for junk food, sier ernæringsprofessor Marion Nestle til avisen.

Wal-Mart selv sier at initiativet vil demokratisere økologisk mat, ved å gjøre produktene tilgjengelige for dem som ikke vil betale 20-30 prosent mer.

nyheter