Nyheter

Bruker fjorårslam til årets pinnekjøtt

Både Nordfjord Kjøtt og Nortura bruker kjøtt fra i fjor til årets pinnekjøtt. Nordfjord Kjøtt henter også kjøtt fra Island.

Redaksjonen Redaksjonen

Publisert 22.10.2012 - 22:00 Sist oppdatert 22.04.2022 - 08:51

Informasjonssjef Eli Strand i Nortura presiserer at fjorårskjøttet utgjør en veldig liten del av årets pinnekjøttproduksjon. – Dette handler om 5 prosent, altså 80 av 1 500 tonn, som da blir fryst ned. Så i det store og det hele så er det slik at 95 prosent er kjøtt fra i år, sier Eli Strand til NRK. Forbrukerrådet mener det er greit å bruke fjorårslam i forhold til mattryggheten, men sier til NRK at det bør stå på pakningen når kjøttet er fryst inn. – Dersom dette skulle være i strid med regelverket, eller det går på litt villedende markedsføring eller merking frå vår side, så må vi sette oss ned og se på dette, sier Strand til NRK.

nyheter