Nyheter

Bryggeriene sparer på vannet

Bryggeriene bruker langt mindre varmtvann, kjemikalier og strøm enn før. På seks år har Ringnes redusert energiforbruket med 35 prosent.

Redaksjonen Redaksjonen

Publisert 30.09.2010 - 22:00 Sist oppdatert 22.04.2022 - 08:51

Bryggeriene, som vanligvis er knallharde konkurrenter, er i disse dager samlet for å dele erfaringer om energisparing og miljøvennlig produksjon. – Dette handler om bevisstgjøring og de mange små tiltak som kan gi store resultater. Det er ikke bedriftshemmeligheter vi deler, sier teknisk sjef Erlend Aadland i Ringnes.

Blant de mange små tiltakene peker Hansa Borg Bryggerier på en ny metode for vasking av produksjonsutstyret.

– Tidligere brukte vi varmt vann og kjemikalier. Nå benytter vi kaldt saltvann. Resultatet er renere utstyr, ingen miljøutslipp, mindre energibruk og penger spart, sier prosjekt- og utviklingssjef Alf Inge Johannesen i Hansa Borg.

Coca-Cola bruker den samme vaskemetoden, og brusprodusenten kurser ansatte. – Vi har redusert dieselforbruket i transport med fem prosent etter at vi sendte sjåførene på øko-kjørekurs. CO2-utslippene fra produksjonen er redusert med fem prosent på ett år, sier Rønnaug Vinje, miljøansvarlig i Coca-Cola Drikker.

NEPAS (New Energy Performance AS) kartlegger energieffektiviteten for norske bryggerier, og de står bak flere nettverkssamlinger i norsk næringsmiddelindustri. – Noen av de store norske bryggeriene hevder seg allerede svært godt i internasjonal sammenheng, mens andre sliter med gamle og ineffektive anlegg, sier prosjektleder Hans Even Helgerud i NEPAS.

Han sier potensialet for enda mer miljøvennlig drift ved norske bryggerier er stort. – Det handler om å få fram at det som er godt for miljøet også er godt for omdømmet og bunnlinjen, sier Hans Even Helgerud.

nyheter