Nyheter

Bryggerifestival til Trondheim

Under Trøndersk Matfestival i Trondheim i august, lanseres Bryggerifestivalen, en ny festival for spesialøl og håndbrygget øl.

Redaksjonen

Publisert 23.05.2013 - 22:00 Sist oppdatert 22.04.2022 - 08:51

Bryggerifestivalen skal holde til i Tordenskioldsparken, og blir en del av Trøndersk Matfestival. Bryggerifestivalen skal være en kunnskapsarena for spesialøl og håndbrygget øl fra regionen og landet for øvrig.

Ni bryggerier og mer enn 60 ølsorter blir å finne på Bryggerifestivalen i Trondheim. Fra Trøndelag kommer Klostergården Håndbryggeri, Inderøy Gårdsbryggeri, Røros Bryggeri, Austmann, Atna Bryggeri og EC Dahls. I tillegg deltar nasjonale spesialølprodusenter som Ægir, Nøgne Ø og Håndbryggeriet.

En viktig del av bryggerifestivalen er koblingen mellom lokale matspesialiteter og øl under konseptet «øl i mat og mat til øl». Roar Hildonen og To Rom og Kjøkken skal selge mat under Bryggerifestivalen, og restauranten vil utvikle menyer og retter som er tilpasset de spennende øltypene på festivalen.

nyheter