Nyheter

Butikken kinner smør

Som ein konsekvens av smørkrisa har flere dagligvarebutikker begynt å lage sitt eget smør. Bunnpris på Fuglset er en av dem.

Redaksjonen Redaksjonen

Publisert 19.12.2011 - 23:00 Sist oppdatert 22.04.2022 - 08:51

– Smørkrisa er årsaken til at vi starta opp. Søndag laga vi fire kilo for å sjekke responsen. Dette la vi ut for salg på ettermiddagen og dagen etter hadde vi bare en pakke igjen, sier Tommy Tretvik, kokk på Bunnpris på Fuglset til Romsdals Budstikke.

Det selvproduserte smøret koster 149 kroner per kilo. Den høye prisen skyldes høye råvarekostnader, og kokken sier at salget av egenprodusert smør ikke gir særlig god inntjening. - Dette gjør vi bare som en ekstra service for kundene før jul, sier Tretvik.

nyheter