Nyheter
Bygdeutviklingspris til lokalmatnettverk
Innovasjon Norge har delt ut Bygdeutviklingsprisen for Oslo og Akershus til nettverket Regional Matkultur.
Regional Matkultur er et nettverk for alle aktører innen matsektoren i Østfold, Oslo og Akershus. Nettverket samler alt fra små nisjeprodusenter til gårdsbutikker, hoteller, kaféer og restauranter som ønsker å satse på lokale råvarer og spesialiteter. Regional Matkultur har cirka 90 medlemsbedrifter og er per i dag et prosjekt. Men fra nyttår endres status fra prosjekt til forening.
Regional Matkultur er også en del av et europeisk konsept, nettverket Culinary Heritage, som involverer 25 regioner i ti land.
I juryens begrunnelse heter det at «vinneren favner over den lokale forankringen på flere områder, både innen matproduksjonen, opplevelser og konsum. De jobber godt for å fremme økt volum, økt omsetning, tilgjengelighet og synlighet av lokal mat i serveringsbransjen».
Regional Matkultur går videre til den nasjonale Bygdeutviklingsprisen som blir kunngjort under Skaperkraft 24. november i Konserthuset i Oslo sammen med mange andre nasjonale næringsutviklingspriser.
