Nyheter

Daglig brød i sentrum

På et møte med Ica og Norgesgruppen i dag orienterte tilsynet om at innkjøpsavtalen mellom Coop og Rema 1000 blir en del av vurderingsgrunnlaget. Avgjørelsen utsettes dermed med nesten to måneder.

Redaksjonen

Publisert 13.01.2008 - 23:00 Sist oppdatert 22.04.2022 - 08:51

I månedsskiftet marsapril er det brødet som står i sentrum i Paris. Europain og den parallelle messen Intersuc venter 80 000 besøkende til en messe som dekker både brød, kaker, sjokolade, søtsaker og handel, og der både håndverksbakere og industri er representert. Messen arrangeres tredjehvert år, og sist dro den 415 norske besøkende til den franske hovedstaden. De fleste utstillerne forteller i ettertid at de solgte tilsvarende én til tre måneders normalomsetning i løpet av messen. Maskiner, produksjonsutstyr og råvarer utgjør 90 prosent av Europain, men den dekker også butikkinnredning, opplæring og tjenester innenfor brød, bakervarer, sukkervarer og iskrem. For første gang byr messen også på to konferanser, blant annet om globalisering i matindustrien. Europain er blitt så populær at heretter skal messen arrangeres oftere. Nå kommer den annethvert år; neste gang i 2010.

nyheter