Nyheter

Dale åpner lokalmatsenter

Landbruks- og matminister Jon Georg Dale reiser mandag til Østfold, hvor han skal åpne Lokalmatsenteret SA på Rygge.

Redaksjonen Redaksjonen

Publisert 01.09.2017 - 09:49 Sist oppdatert 22.04.2022 - 08:51

Lokalmatsenteret SA er organisert som et samvirke med felles salgsapparat og markedsføring av produktene. Målet med satsinga er at både produsentene og forbrukerne skal få enklere tilgang til lokalmaten og større valgfrihet når de skal gjøre innkjøpene sine. På sikt skal det også bli eit kompetansesenter for lokalmatprodusenter.

Omsetningen av lokalmat har fått et merkbart oppsving de siste årene, med en årlig vekst på 7 prosent i snitt. Gjennom dagligvarehandelen var omsetningen på 4,8 milliarder i 2016. (Tall: Nielsen Norge okt. 2016). Tall fra Matmerk viser at 7 av 10 nordmenn er villige til å betale ekstra for lokal mat og drikke, og at 5 av 10 nordmenn mener at lokale mat- og drikkeopplevelser er viktige når de reiser som turister i Norge.

Distribusjon er en utfordring for mange av de mindre produsentene, og samtidig er det en nøkkel for at produktene skal nå ut til forbrukerne uten å miste kvaliteten på veien. Her kan Lokalmatsenteret SA spille en viktig rolle framover.

I forbindelse med åpningen av Lokalmatsenteret SA skal landbruks- og matminister Dale, i samarbeid med Matmerk, dele ut to Spesialitetsmerker til Dyre gård. Hans Olav Bjerketvedt fra Dyre Gård er også sentral i etableringen av det nye senteret.

nyheter