Nyheter

Dårlig kjøkkenhygiene

På et møte med Ica og Norgesgruppen i dag orienterte tilsynet om at innkjøpsavtalen mellom Coop og Rema 1000 blir en del av vurderingsgrunnlaget. Avgjørelsen utsettes dermed med nesten to måneder.

Redaksjonen Redaksjonen

Publisert 13.01.2008 - 23:00 Sist oppdatert 22.04.2022 - 08:51

Nordmenn flest utøver dårlig hygiene når de lager mat, og vet ikke hvordan de skal hanskes med potensielt farlige smittestoffer. Det sier Per Einar Granum, professor i mattrygghet ved Norges veterinærhøgskole (NVH), til Forskning.no. Hovegrunnen er rett og slett at folk ikke har behøvd å bry seg om mattryggheten, ifølge Granum.

nyheter

Powered by Labrador CMS