Nyheter

- Dårlig mat er omsorgssvikt

Å bruke tid på matlaging er for lite verdsatt, mener ernæringsfysiolog Margit Vea. – Barn har rett til god mat. God mat er god omsorg. Dårlig mat er omsorgssvikt, sier hun til Adressa.no.

Redaksjonen Redaksjonen

Publisert 19.10.2010 - 22:00 Sist oppdatert 20.04.2022 - 14:38

– Vi står ikke og ser på at unger blir mobbet, men det er akseptert å se på at de hiver i seg søppelmat, som gjør dem syke og ødelegger framtiden deres, sier Margit Vea, som mener det er bedre å ikke gi mat enn å gi posemat.

– Tomatsuppe på pose gir ikke næring, det er ikke mat. Den inneholder masse sukker, salt, farge og tilsetningsstoffer. Da er det bedre å smøre noen skiver med godt pålegg. Dessuten kan det gå like fort å lage mat fra bunnen som å ty til halvfabrikata. Det har med innstilling og kunnskap å gjøre. Folk trenger tips om kjapp, sunn mat, som ikke trenger lang tilberedningstid, sier ernæringsfysiolog Margit Vea til Adresseavisen.

nyheter