Nyheter

Debatt: Enkelt for eldre?

Under overskriften «Enkelt for eldre» (FK nr. 25 - 22. august) får vi presentert at Bengal Consulting «tar et oppgjør med etablerte forestillinger» om eldres forbruksvaner. Det fortelles at Bengal har «studert» mat og matvaner blant menn og kvinner over 50 år. Og at seniorer vil bort fra «flatbrød, potet og kokekaffe».

Redaksjonen Redaksjonen

Publisert 02.09.2001 - 22:00

De over femti kan ikke betegnes som noen «gruppe». Fra femti til 65 er de aller fleste langt fra noen «gamle mennesker», de fleste er i arbeid, kan både ha karriere og være i maktposisjoner. Det er også store forskjeller på om eldre har god eller dårlig tid.

Bengal utleverer ikke sine rapporter til det vitenskapelige fellesskap. Det vi som forsker på feltet ønsker å vite er: Hvordan har Bengal kommet fram til sine konklusjoner? Hvilket utvalg er det de baserer sine funn på? Er studien statistisk signifikant? Hvor kommer de «etablerte forestillingene» fra? Det eneste vi har sett er et utklipp på tv hvor det sitter en åtte-ti borgerskapskvinner og diskuterer rundt Bengals bord. Hvis dette representerer «utvalget», er ikke konklusjonene mye verd.

Det refereres til at under matvaremessen i Sial var 14 prosent av produktene innenfor såkalt «convenience - enkelt å bruke», ikke hvor mye disse produktene utgjør i volum. Hvis Bengal Consulting virkelig mener at kjøkkenet ikke er et viktig sted for kvinner over femti å beherske, da må de virkelig vise sine funn offentlig, ikke påstå.

Runar Døving, Stipendiat ved Sifo

nyheter