Det Norske Måltid skal kåre nye vinnere i det de selv omtaler som «matens Oscar». Her er det Wenche Andersen som mottar Det Norske Måltids Hederspris i 2016. Foto: Bitmap
Nyheter
Det Norske Måltid søker deltagere
En ny kategori kommer, kriteriene er finjustert og Even Ramsvik er bekreftet til å lage finalemiddagen. 2017-sesongen Det Norske Måltids 10-årsjubileumssesong, og målet er at rekordmange skal melde seg på.
– Produsentene må være klar over at en av landets beste kjøkkensjefer skal lage finalemiddagen med finalistråvarene. Det å vinne i 2017 vil være ekstra stas når Det Norske Måltid markerer 10 år, sier Kristin Austigard og Sigve Skretting, som står bak kåringen, i en pressemelding.
Påmeldingen til Det Norske Måltid 2017 er åpen frem til slutten av juli, og nytt av året er en egen kategori for bakst.
– Det er våre dommere som har utfordret oss til å lage denne kategorien, det kommer inn mange gode lefser, flatbrød og annet bakverk. Vi ser at mange i hele landet baker mye godt, så vi ønsker dem velkomne med i Det Norske Måltid i egen kategori, sier de to.
– Målet med kåringen er å vise frem kvalitet og å bidra til næringsutvikling. Det Norske Måltid samarbeider tett med Nærings- og fiskeridepartementet, Mat- og landbruksdepartmentet, Hanen, Matmerk og Innovasjon Norge, for å få frem stolthet og kvalitet hos norske produsenter.
– Vi jobber nå med å formalisere et spennende konsept sammen med Matkanalen. Økt synlighet er viktig for norske matprodusenter som ønsker å nå ut til et interessert marked, sier Kristin Austigard og Sigve Skretting.
I år utvides stedene for delfinaler fra fire til seks, og Det Norske Måltid kommer til Bergen, Seljord, Grimstad, Trondheim, Tromsø og Oslo for å finne finalistene. Finalen går i Stavanger 12. januar 2018.
Kategorier for påmelding:
Årets det grønne – naturelle
Årets det grønne – foredlet
Årets ost
Årets meieriprodukt – foredlet
Årets kjøtt
Årets kjøtt – foredlet
Årets sjømat – foredlet
Årets sjømat – villfanget
Årets sjømat – oppdrett
Årets godbit
Årets sider
Årets øl
Årets bakst
I tillegg deles følgende priser ut under finalen: Årets Matspire fra Matmerk, Årets Forsprang og Det Norske Måltids Hederspris, pluss andre priser som styrker markedsføring og kommunikasjon.
