Nyheter
Djevelsk godt grillet
Norges beste grillere kaller seg Tres Diablillos, og kommer fra Coop og Ica i Oslo og Langhus i Akershus. Under lørdagens norgesmesterskap i grilling imponerte laget dommerne med djevelsk gode miniburgere.
Jan Ivar Nykvist, Gro Odden Skar og Marius Eriksen stjal showet med gjennomførte djevelkostymer og en enorm heiagjeng under lørdagens grill-NM. Men det var først og fremst de spennende smakskombinasjonene som brakte dem helt fram til pallen og pokalen som beviser at de er landets beste grillere, heter det i en pressemelding fra Opplysningskontoret for kjøtt (OFK).
– Vi har levert uvante smakskombinasjoner. Spareribsen lagde vi med lakris og kirsebær. I kategorien burger ville vi skille oss ut med delikate miniburgere med en fantastisk god tomatsaus, forteller lagleder Jan Ivar Nykvist i Tres Diablillos.
25 entusiastiske grill-lag sto i os og solsteik, mens de kjempet om seieren i dette sjette norgesmesterskapet i grilling. Samtidig kunne publikum glede seg over gratis pølser og smaksprøver fra deltakerne. Nærmere 2500 pølser ble grillet og delt ut gratis til grillglade publikummere.
Hoveddommer og grillkonge Craig Whitson er imponert over nivået i årets norgesmesterskap. – Sammenlignet med tidligere år, vil jeg si at nivået er hevet. Jeg har spist en del grillmat i dag som jeg gjerne kan spise om igjen, sier Whitson, og legger til: – Dette norgesmesterskapet viser hva grilling virkelig handler om. Her er det ikke kjøttbransjeteam som stiller, det er vanlige folk som liker å grille. Lagene stiller opp med kostymer og godt humør, og de utstråler stor glede. Det er nettopp det grilling handler om, fellesskap og matglede, sier grillkongen.
Også arrangør Bjørn Tore Teigen fra OFK var svært fornøyd med mesterskapet, og fremhever interessen fra publikum som ekstra gledelig. – Folk er nysgjerrige og lærevillige. Det er utrolig morsomt å arrangere norgesmesterskap når så mange er interesserte i det vi driver med, sier Teigen.
Resultater Norgesmesterskap i grilling 2009:
Beste burger:
1. Tres Diablillos 2. Gourmetguttene 3. Brødrene Jacobsen Grill Team
Grilltallerken med lammecarré:
1. Nord og Sør BBQ Team 2. Rått Kjøtt Parti 3. Brødrene Jacobsen Grill Team
Storfe Mørbrad:
1. Krosby Family Burningteam 2. Gourmetguttene 3. SPAR-ribs
Spareribs:
1. Brødrene Jacobsen Grill Team 2. Krosby Family Burningteam 3. Gourmetguttene
Utfordringen:
1. GeRILLJAN 2. Edge Easy Riders 3. Børregjengen
Beste grillstand:
1. Skjærgårdspiratene 2. Krosby Family Burningteam 3. Frustrerte Bondepiker
Grillsaus:
1. Frustrerte Bondepiker 2. Krosby Family Burningteam 3. Tres Diablillos
Norgesmester i grilling 2009:
1. Tres Diablillos 2. Krosby Family Burningteam 3. Rått Kjøtt Parti
