Nyheter

Dobler med oppkuttet frukt

På et møte med Ica og Norgesgruppen i dag orienterte tilsynet om at innkjøpsavtalen mellom Coop og Rema 1000 blir en del av vurderingsgrunnlaget. Avgjørelsen utsettes dermed med nesten to måneder.

Redaksjonen Redaksjonen

Publisert 27.10.2003 - 23:00 Sist oppdatert 22.04.2022 - 08:51

Frukt glir ned nesten dobbelt så ofte dersom man kutter den opp, viser undersøkelser. Særlig eplet faller lettere i smak dersom det serveres i biter.Nylig ble flere skoleklasser i Tyskland gitt gratis frukt i en måned. Halvparten av dem ble servert frukt som var kuttet opp i biter. Etter en måned hadde denne gruppen spist hele 91 prosent mer frukt enn klassene som ble servert epler, gulrøtter og bananer som var hele. ? Dette stemmer godt med våre erfaringer. For eksempel har vi begynt å servere oppkuttet frukt på møter vi har. Fatet blir mye fortere tømt nå, sier informasjonssjef Britt Kåsin i Opplysningskontoret for frukt og grønnsaker til nyhetsbyrået Newswire.? De unge foretrekker enkelthet og tilgjenglighet. Derfor har vi tro på at oppkutting kan være med på å skape sunne spisevaner hos denne gruppen, sier Kåsin.

nyheter