Nyheter

Dobler produksjonen

Tines meieri i Ørsta dobler produksjonen av Snøfrisk hvitost etter at den amerikanske butikkjeden Whole Foods har bestilt 30 tonn ost.

Redaksjonen Redaksjonen

Publisert 27.06.2011 - 22:00 Sist oppdatert 22.04.2022 - 08:51

Ostetypen det er lagt inn ordre på er en fast hvitost i Snøfrisk-sortimentet som er laget av geitmelk.

Meieriet i Ørsta har vært truet av nedleggelse flere ganger, og en slik bestillingen betyr mye for bedriften. – Dette er kjempestas. Jeg håper at amerikanerne tar godt imot osten slik vi får produsere enda mer neste år, sier meierisjef Bente Reklev til NRK Møre og Romsdal.

Meieriet har investert omlag én million kroner i nytt pakkeutstyr for å klare den store leveransen.

I tillegg til å sikre arbeidsplasser, sikrer osteeksporten geitemelkproduksjonen i distriktet. – For å få nok melk til å produsere osten, får meieriet i Ørsta også melk fra Hallingdal og Valdres, sier Reklev.

nyheter