Dørsalg

I dag henter Eva Kvalvik og mannen Robin Bjerring en tredjedel av omsetningen fra bedrifter og skipshandel. Det er kundeforhold de selv har vært ute og hentet inn. ? Det hadde ikke vært liv laga uten, sier de to. Bydelens private husholdninger er ikke kundegrunnlag nok for en Joker og en Rema 1000.

Tok styringenI 1998 ble Eva Kvalvik minoritetspartner i selskapet som drev Joker Hammerfest. ? Han som styrte, satte kursen rett vest, sier hun. Selskapet var på konkursens rand. Men i 1999 etablerte Eva Kvalvik eget selskap, Kvalvik Mat AS. Hun overtok rått og røti, skyld og gjeld, skjøt til frisk kapital og ble kvitt partneren. ? Butikken hadde livets rett og jeg ville redde det som reddes kunne.Hun fikk mannen sin. Robin Bjerring, til å forlate yrket som trailersjåfør og trå til som nestkommanderende og eneste medarbeider i Joker Hammerfest. ? Vi er alene og leverer antagelig tre årsverk, mener Eva Kvalvik. ? I tillegg har vi hjelp av min svigerfar, som er pensjonist, til varekjøring.

CanvassingDa Eva Kvalvik overtok, var nettoomsetningen rundt fem millioner kroner. Det var langt fra nok til å rette opp et regnskap i utforbakke.? Jeg gikk på besøk til fiskeflåten, forteller Kvalvik. ? Nå driver vi en ganske betydelig skipsproviantering. Vi tok kontakt med andre bedrifter og fikk leveranser av matvarer til lunsjordninger. Og vi leverer til skolekjøkken. Det var hele tiden vi selv som tok initativ, sier Eva Kvalvik.Snøhvitprosjektet og anleggsvirksomheten på Melkøya skjøt fart i 2001-2002. Der bor det et tusentall sultne arbeidsfolk hele uka, og Joker Hammerfest bringer varer. I perioden 2000 til 2003 steg omsetningen med 66 prosent, fra seks til ti millioner kroner netto. Og det forsatte i 2004, som endte på 11,5 millioner. ? Antydningsvis står salg til båter og bedrifter for i overkant av 30 prosent, sier Robin Bjerring.

SynliggjøringPrærien ligger fire-fem kilometer fra bykjernen, i nærheten av flyplassen. Kundene kan vrake og velge i Joker, Rema 1000 og Coop Prix før de kommer til et enda større varetilbud i sentrum. Kjøpmannsparet Kvalvik/Bjerring har forstått at det gjelder å være synlig, stikke seg ut, gjøre det annerledes.Varekjøring er ett konkurransefortrinn. Det driver Joker Hammerfest med alle dager unntatt lørdag. Tjenesten koster 30 kroner pr. ordre. «Fruktfristen» er et tilbud til bedrifter om å abonnere på fem kilos fruktposer for levering hver mandag. I øyeblikket er 11 virksomheter på kundelisten og tar imot fra fem til 15 kilo hver. Det er et bra ekstrasalg og fører med seg annen omsetning også. Post i Butikk fikk Joker Hammerfest i november 2003.? Det gjelder å ha etablert en bred basis når anleggsvirksomheten antagelig flater ut om ganske få år, mener Eva Kvalvik og Robin Bjerring.