Nyheter

Dovre-spesialiteter

På et møte med Ica og Norgesgruppen i dag orienterte tilsynet om at innkjøpsavtalen mellom Coop og Rema 1000 blir en del av vurderingsgrunnlaget. Avgjørelsen utsettes dermed med nesten to måneder.

Redaksjonen Redaksjonen

Publisert 17.02.2004 - 23:00 Sist oppdatert 22.04.2022 - 08:51

De to Tine-ostene Reinheim og Dovre er godkjent for bruk av kvalitetsmerket Spesialitet. ? Nå skal vi dra nytte av tillitserklæringen så godt vi kan, sier sier meierisjef Odd Stigen og driftssjef Magne Brauten ved Tine Dovre. En blanding av ku- og geitmelk fra Lesja og Dovre gir den osten Snøhetta. I Reinheim blir det benyttet bare kumelk fra Lesja og Dovre. Osten er tilsatt en mild og aromatisk grønnpepper som gir den et spesielt preg.? De to ostene fra Dovre er unike, nye produkter basert på lokale råvarer og tradisjoner. Det gjør produktene spesielle, sier Spesialitet-ansvarlig Arne Sverre Modahl i Matmerk.

nyheter